用咖啡的浓香告诉消费者
消费教育引导。星巴克在向亚洲国家扩张的过程中，不得不面对的问题是：在一个习惯喝茶的国度里推广和普及喝咖啡，必然会遇到消费者情绪上的抵触。星巴克为此首先着力推广“消费教育”，以此来引导消费。

星巴克各分店每周必须为顾客开设一次咖啡讲座。主要内容是咖啡的相关知识、如何自己泡制、器具的使用等。形式上也十分灵活，一般选在顾客较多时，时间控制在30分钟左右，很受顾客的欢迎。不少顾客纷纷提问，由讲解员释疑，气氛都很活跃。而在上海星巴克正计划并实施一项名叫“咖啡教室”的服务，其内容是：如果三四个人一起去喝咖啡，星巴克就为他们配备一名专门服务的咖啡师。咖啡师当然可要可不要，但透露的信息是：结伴前往星巴克的顾客人数正在呈现上升趋势。

人文环境本土化。清雅的音乐、悦目的图画，大到中式家具和考究的西式吧台，小到咖啡制作和饮用器具，典雅、悠闲的氛围，既透着浓浓的中国传统文化，又保持着原汁原叶的美式风情，能使二者并行不悖，结合得如此天衣无缝，这是星巴克的得意之处。

经营品种本土化。如今的星巴克，也提供茶饮的选择。甚至在中秋月圆之际，还有精致的月饼推出。月饼和咖啡，这看似不相干的两类食品，却被星巴克诠释成中西文化结合的经典。星巴克的中秋月饼推出后，竟然脱销。北京美大星巴克咖啡有限公司的王燕霞向记者介绍，消费者在适应星巴克咖啡的同时，也越来越习惯在喝咖啡的时候吃些小糕点，因此在现有五六类品种的基础上，星巴克会不断开发出独具特色的食品。而伴以咖啡加食品的形式，星巴克的市场推广也会更加强调下午茶的概念。