麦当劳：没必要标示丙烯酰胺的含量

　　据了解，麦当劳计划于9月10日、11日在全国范围内开展厨房开放日，让消费者直接参观麦当劳产品的制作过程和工作间环境；并将在9月底向公众公开其产品所含的各类营养素。有业内人士认为，麦当劳上述举措是为了转移消费者对“炸薯条含丙毒”的注意力。

　　日前，广东三元麦当劳食品有限公司副总经理王海明称，目前没有必要取消炸薯条产品，也没有必要在相关菜单上标示丙烯酰胺的含量，因为目前我国对此尚没有要求。

　　据悉，目前炸薯条在麦当劳的所有产品销售中所占比例约5％，每年约销售2万吨炸薯条成品。业内认为，作为配餐产品，炸薯条的经济效益相当可观。

　　肯德基：不会用沙拉替代炸薯条

　　日前，四川有媒体称，肯德基将从9月12日起，全国肯德基餐厅的大部分套餐中的薯条，都将用沙拉来代替，另一部分套餐也会随即更换。

　　但是，广东肯德基公司称，至今未收到公司总部关于撤退套餐中炸薯条的通知，也没有听说过公司要更换生产线。目前政府方面没有下达任何文件要求“撤退”，所以企业不会轻易取消炸薯条的生产和销售。